イチゴのショートケーキ

今日は父の日。

という口実でイチゴのショートケーキを作った。日本だったら、ケーキといえばイチゴのショートケーキっていう昔からの定番みたいなものがあるけど、アメリカではそんなことはないなぁ。イチゴのショートケーキをいえば、ショートビスケットを半分に切って、生クリームとイチゴをはさむっていうのをうちの仕事場ではやってるけど。

私は日本人♪なので日本の定番イチゴショートケーキを☆
今回はミニバージョンで。