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おいしいお菓子

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2018-06-19-Tue 17:34:17 │EDIT
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ロールケーキのスポンジ

2006-06-12-Mon 11:34:54 │EDIT
姉が日本から持って帰ってきてくれたロールケーキの生地用天板!
私がいつも探してた!

日本のレシピってどうしてか、ロールケーキのスポンジは30*30のレシピがほとんど。でも、30センチ*30センチの天板なんか持ってない!!!だから、前に親に頼んだところ、そんなの見つからないと家にあった使われていない25センチ*25センチの天板を持ってきてくれた。それでもありがたかったが。

そのやや小さい天板だと、レシピの量を少し少なく作るか、全量で作って少し生地を残すかで今までやっていた。

が、今回姉が持ってきてくれたのん、えっこれ30*30?!って思うくらい小さかった。ので計ってみると27*27。微妙だなあ。でも、辺が底辺に対して直角ではなく少し広がっていってる感じなので、もしかしたらいけるかと思ったけど、やっぱり分厚い!

ロールを巻いてみたら折れた。。。ので写真はアップせず。
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でも、おいしそう。
そっかーよく考えると、30x30の天板うってないよねーこっちにも。前に作ったとき、アルミとか使って、硬めに自分で作って焼いた覚えがあるわ。。巻くとき結構緊張するよねー
かよURL2006-06-13-Tue 15:05:50EDIT
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